胡萝卜，通常都只有一握粗细，红彤彤的，布满须根，下部分叉。下面是小编为大家收集的胡萝卜的观察日记7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
胡萝卜的观察日记1
一天，老师给我们每个人发了一颗小胡萝卜种子。让我们回家种起来，并观察它的生长过程。
我拿到的这颗胡萝卜种子十分的瘦弱，回到家我找妈妈要了一个花盆把这颗胡萝卜种子小心地种在泥土中。妈妈看到这颗种子的时候说：“这颗种子不饱满不会发芽。”我不信，在我眼中它一定会发芽。我定期给它浇水，可随着时间的流逝。好多同学的种子都冒出了嫩芽，而它却一“声”不吭。在那温暖、湿润的泥土中，它是否贪婪于那一方小天地，不愿去幻想那外面世界，不愿去接受那外面世界的冷酷无情。它慢慢“沉默”了。
不知是否是我的浇灌感染了它，又是否是外界其它的同伴的成长刺激了它，有一天，它突然发芽了。那天早晨，我习惯性地拿起水壶去浇水，却发现它已经冒出了小芽，嫩嫩的，绿绿的两瓣。那颗小芽在周围一片漆黑的泥土中显得那样翠绿，那样生机勃勃。妈妈这时也来给她的花草们浇水，看到它时一脸吃惊地说：“啊呀，没想到，那么瘦弱的一颗胡萝卜种子竟然也会发芽。”
看着它一天天地成长，由嫩芽慢慢变成小叶子，又慢慢长高长大，我的心也无比雀跃。终于到了收获的时候，我松开土小心翼翼地将它拔出、洗净，一根色泽鲜艳的胡萝卜呈现在我眼前。我忍不住咬上一口，又脆又甜，这是世上最美的果实。回想起当初面对他人的质疑时，我庆幸自己始终坚信，这定是颗会发芽的种子，因为我觉得自己就是这颗小小的胡萝卜种子，历经千辛万苦后才发芽生长，期待着收获。
在学习初期，我也曾一度慵懒躲在自己那温暖的壳中，不愿去接受挑战。经过老师的教育，家长的开导，同学的陪伴。我一点点地爬出自己的小壳，一点点萌发出小芽，但是最终是否结出那颗色泽鲜艳且味道甘甜的果实，一切还要看我是否持续不断地努力了。
胡萝卜的观察日记2
春天到了，大自然到处生机勃勃，而我和小胡萝卜交上了好朋友。
这天我看到妈妈在厨房里切胡萝卜。灵机一动，对妈妈说：“妈妈，能不能把胡萝卜的根切下来给我?”“你要胡萝卜根做什么呢。”妈妈一边疑惑地问我一边把胡萝卜根递给了我。我解释道：“我要把胡萝卜根泡在水里等它长大。”
我开心地把胡萝卜根泡在了一个透明的一次性杯子里。每天早上我都会去凉台看它，并给小萝卜换水，期待它快点长大。小萝卜每天都会不一样。它努力地向上伸展着身体，绿油油的小嫩芽，一棵棵地冒出来，散发着泥土的清香。妈妈说那是胡萝卜本身的味道。
就这样，在我的精心呵护下，小萝卜很快就长到了约15cm。可在这之后，不论我如何给它换水，晒太阳，它都没有再长高，反而开始渐渐枯萎，小嫩芽也开始卷曲起来。我难过极了，拿着小萝卜去问妈妈：“为什么小萝卜不再长高，而且看上去就要死掉了呢?”妈妈说：“当小胡萝卜刚发出嫩芽的时候，它就需要换一个家，水里的小屋已经不再适合它居住了，你应该把它放到土壤里，这样一个新家才可以让它继续生长，并且会长出一个新的胡萝卜。”
听了妈妈的话，我决定再种一棵胡萝卜，这一次我一定更加细心的照顾它，及时给它换房子。我要陪着我的胡萝卜朋友一起长大。
胡萝卜的观察日记3
我的童年中有着许许多多的趣事，每当我想起这些趣事，常常会令我大笑不止。下面就让我跟你分享一个吧!
有一天，在我大概6岁时我下楼去玩，玩着玩着我看见地下有几个圆形的颗粒，一开始，我对它们并不在意，后来我觉得他们外形奇特就捡了起来。回到家，我立刻问妈妈：“妈妈快看，这是什么东西呀?”妈妈看了一眼，漫不经心地回答：“可能是一颗胡萝卜的种子吧!”我看着手里的种子，心想：明天我一定把它种到花盆里。
说到做到，第二天一早，我就拿着铲子和种子下了楼。其实那是几颗葫芦种子，并不是胡萝卜种子。不过，当时的我认为那是几颗胡萝卜种子。我把种子种在了地里。我心中的胡萝卜一天又一天地长着。没过多久，“胡萝卜“长出了一个可爱的小葫芦。
于是，我就认为这东西就是我平时吃的胡萝卜。
有一次，我看一个人在葫芦上雕刻。我就问妈妈：“妈妈你看那人在胡萝卜上干嘛?”那人也听到了这句话，他吃惊地问：“什么，你说这是胡萝卜?”“对呀!”我理直气壮地说。那人听了。立刻捧腹大笑，害得我还以为他得了神经病。
这一切都源于妈妈的一句话，我一定不像妈妈学习，做一个谨慎的人!
胡萝卜的观察日记4
蔬菜家族中，我最喜欢吃的就是胡萝卜。听爸爸讲胡萝卜有很多的营养，对眼睛和皮肤都有好处。
胡萝卜是长在土地里的，它的叶子有点像香菜，只是胡萝卜的`叶子比香菜叶子大多了，不过，又好像坏了的雨伞一样散开着。
拨开它的叶子，就看到了长在土里的萝卜头，萝卜头有青绿色的，也有红色的。用力拔出一个胡萝卜，用鼻子闻一闻，先闻到的是泥土的味道。它全身红红的，还有花纹，就像爸爸脸上的皱纹。它的形状长的像铅笔，一头粗，一头细，粗的头长着叶子，去掉叶子能看到胡萝卜头上有个黄色的圆点。洗一洗咬上一口，咯吱一声，味道甜甜的，可好吃了。
我最喜欢吃胡萝卜饺子，胡萝卜也是我的最爱。
胡萝卜的观察日记5
我们都吃过胡萝卜，都知道它是一种又甜又脆的蔬菜，但除了这些你们就有所不知喽!
胡萝卜长的怪怪的，脑袋大，脖子粗，脚跟长的像小屋，不是胡萝卜就是女巫!身上有毛和“皱纹”，一看就是一个“老国宝”!
胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其中所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
它可以生食和熟食，还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
每一百克胡萝卜中，约有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B有10.02-0.04毫克，维生素C12毫克，热量150.74焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的营养是不是看得你头都晕了呢?对你一定有很大的帮助。以后多吃胡萝卜吧!
胡萝卜的观察日记6
我最爱吃的蔬菜是胡萝卜。
胡萝卜全身是菊黄色的，它的形壮是细长细长的，自从它有菊黄色的小旗袍后它就整天神气得不得了，胡萝卜很时尚它有一头墨绿色的头发，像是被烫染过似的，它的头发上的叶子长着一个个小锯齿，它的身才特别好像一个苗条的小姑娘，最奇怪的是它的底顿长着几根胡须像一个皮肤粗糙的老爷爷。
同时它也很好吃，它可以生吃，炒吃，可以切成丝丝，咬一口回味无穷，脆生生，甜丝丝，直是爽口。它的作用可不小，中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃，补肝明目、清热解毒，降气止咳等功效，可用于肠胃不适，夜眉症(维生素A的作用)、百日咳、小儿营养不良等症壮。胡萝卜富含维生素，并有轻微而特续发汗的作用，可刺激皮肤的新阵代谢，增进血液循环，可以而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
胡萝卜虽然不是最好吃的，但是它却成了人们爱吃的蔬菜之一。怎么样，知道胡萝卜的美味了吗?知道，就去买根来尝尝吧!不知道的，也去买根来尝尝，保证让你喜欢上它。
胡萝卜的观察日记7
我介绍的是胡萝卜。它是一种长得可爱，吃起来甜滋滋，营养又很多的蔬菜。
胡萝卜有一身橙黄色的外衣，身子小巧，不像它的伙伴——白萝卜。白萝卜一身白大衣，特别土里土气，而且还又大又笨。胡萝卜头大脚小，头上还有一顶又怪又绿的“帽子”，看起来特别可爱，特别清爽。胡萝卜脸上还有一些皱纹，就像老爷爷一样。
胡萝卜不仅长得可爱，它的味道也不错哦!
胡萝卜炒起来，榨起来都很好吃呢!炒起来的胡萝卜，吃起来甜甜的，很好吃;榨出来的胡萝卜汁，喝起来也甜甜的，还很清爽，让人心旷神怡。
胡萝卜有许多营养。比如：维生素C，维生素E，维生素B，胡萝卜素等等。胡萝卜如果多多食用，还对眼睛有好处，会提高视力的哦!它对皮肤也有美白的作用。
这就是那个长得可爱，吃起来甜滋滋，营养又多的胡萝卜!